將“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”列入開學(xué)第一課

8月31日，市教委印發(fā)了《關(guān)于堅(jiān)決制止學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約習(xí)慣的通知》（以下簡稱《通知》），要求各校將“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”主題教育列入學(xué)?！伴_學(xué)第一課”，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好美德。

《通知》指出，各校要上好一堂厲行節(jié)約專題課。各大中小學(xué)要將制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入國民教育課程體系，做到有機(jī)融入、全員覆蓋。每學(xué)期要將“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”主題教育列入學(xué)?！伴_學(xué)第一課”。2020年秋季學(xué)期開學(xué)時(shí)，要通過多種途徑加強(qiáng)學(xué)生愛糧節(jié)糧、勤儉節(jié)約專題教育，讓學(xué)生懂得節(jié)約是永不過時(shí)的傳統(tǒng)美德。此外，我市還將依托高校和科研院所，分學(xué)段編印《勤儉節(jié)約伴我行》專題教育電子讀本，免費(fèi)提供中小學(xué)使用。

各校要開展一次集中宣傳教育。在“10·16”世界糧食日前夕，集中開展“愛糧節(jié)糧宣傳周”活動。通過主題海報(bào)、宣傳欄、手抄報(bào)、電子屏、網(wǎng)絡(luò)專題和移動新媒體等載體，營造“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的良好氛圍。通過主題班會、征文演講、讀書繪畫、設(shè)計(jì)公益廣告等活動，將節(jié)約教育納入到校園文化建設(shè)中。

《通知》要求各校要抓好一系列節(jié)約教育體驗(yàn)。結(jié)合實(shí)際，各校每學(xué)期至少組織開展2-3次與學(xué)齡段相適應(yīng)的勤儉節(jié)約體驗(yàn)活動。指導(dǎo)學(xué)生開展糧食生產(chǎn)、餐飲消費(fèi)、餐桌浪費(fèi)等社會實(shí)踐、問題調(diào)查和研究性學(xué)習(xí)。

《通知》要求各校要健全一套節(jié)約用餐管理制度。堅(jiān)持中小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)干部陪餐制度，建立餐飲質(zhì)量反饋制度，將日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況納入中小學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)體系，將節(jié)約教育開展情況作為評價(jià)校長、教師的重要內(nèi)容。廣大干部教師和大中小學(xué)生要采取口頭或書面形式，作出節(jié)約用餐莊嚴(yán)承諾。（記者匡麗娜）

各校要會同文明辦、團(tuán)委、關(guān)工委，扎實(shí)開展“光盤行動我踐行”活動。運(yùn)用信息化手段實(shí)施精細(xì)化管理，根據(jù)用餐人數(shù)做好食材采購、配餐用餐等工作。做到飯菜不多點(diǎn)、廚房不多做、餐后無剩余，確保每年餐廚垃圾減少10%以上。

各校要根據(jù)不同年齡學(xué)生的特點(diǎn)，調(diào)整食品分量，提倡供應(yīng)小份餐、半份餐。實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校要逐步配齊專（兼）職營養(yǎng)師。廣泛推廣用餐行為準(zhǔn)則，用“小餐桌”帶動“大文明”。

《通知》指出，我市將創(chuàng)建一批節(jié)約型示范學(xué)校，將開展愛糧節(jié)糧、勤儉節(jié)約情況作為評選命名綠色學(xué)校的重要指標(biāo)，力爭2020年底前建成市級綠色學(xué)校500所。市政府教育督導(dǎo)室將定期開展校園厲行節(jié)約專項(xiàng)督導(dǎo)評估，對重視不夠、措施不力、責(zé)任懸空的單位予以通報(bào)批評，并責(zé)令限期整改。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。