節(jié)后恰逢連續(xù)陰雨天氣 南京蔬菜市場量足價穩(wěn)

2月13日，農(nóng)歷已是正月初九，常見的節(jié)后市場“冷似鐵”恰逢連續(xù)陰雨天氣，南京市場“菜籃子”供應如何？價格走勢怎樣？昨日特意前往現(xiàn)場探訪。

第一站，來到南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心——眾彩批發(fā)市場。這里設有蔬菜、果品、水產(chǎn)、百貨、糧油等8大專業(yè)市場，去年實現(xiàn)交易額530億元，交易量890萬噸，是全國經(jīng)營規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺之一，也是南京人的“菜籃子”。

來到物流中心B區(qū)的蔬菜市場。剛進門，就看到一排排裝滿新鮮蔬菜的大卡車，這一車全是白菜，那一車全是土豆……基本格局是每個檔口并排停兩輛車，每輛車里一種蔬菜，品種非常豐富。看到顧客光臨，攤主們就把菜從車上抬下來或抱下來，過磅、成交。

一路問過去，每公斤的菜價是：香菜6元、青椒6元、小青菜5.6元、生菜5元、花菜4元、萵苣3.6元、大白菜1.5元、白蘿卜1.4元……攤主們只批發(fā)不零售，都是按捆、筐或箱來賣，一捆菜少說也有10公斤。在此買菜的，多為來自南京及周邊各大菜場、企業(yè)食堂、飯店的進貨員，他們騎著帶拖斗的電瓶車，在市場里選購。

50歲的蔡師傅正守著他的一卡車香蔥。這蔥，是他一大早從興化運過來的，總共7500公斤，售價每公斤2元，跟春節(jié)前的價格持平。賣完一車蔥，他就到興化再進一車來，每一兩天要跑一個來回。

銷售荷蘭土豆的小伙子馬運富告訴記者，今年春節(jié)他一共休息3天，從大年初三就開始正常營業(yè)了，家里每天從山東棗莊發(fā)一車貨過來，晚上在田頭裝車，路上開七八個小時，一大早就運到南京了。一車土豆23噸，按品質(zhì)不同，售價每公斤2元或1.5元。最近雨雪天氣對土豆價格沒有影響。

正在進貨的王阿香是南京城東一家菜場的攤主，她今天進了西紅柿、黃瓜、豆芽、大蒜等十幾個品種近2000元的菜。她告訴記者，自己每天都來這里進貨，不管是眾彩批發(fā)市場的進價還是農(nóng)貿(mào)市場的售價，這兩天都比春節(jié)前便宜了一些，但要降到平常價格水平，要等到元宵節(jié)以后。

第二站，來到銀龍路上的牌樓菜市場。時間是下午4點，菜場里顧客不多，有7個攤位已關燈打烊，其他攤主也大多在聊天、“刷手機”。這個菜場距眾彩批發(fā)市場只有5公里，但畢竟是零售端，菜價比批發(fā)市場要高出一截，每公斤小青菜要8元、花菜7元、香蔥12元……正在買菜的楊奶奶說，“青貨無準價”，菜價春節(jié)前后貴一點很正常，早上的菜價還比下午貴呢。前幾天下雪，這里小青菜賣10元一公斤，今天已跌了兩塊，過幾天太陽一出，菜價還會再跌。

最后一站，去了江東中路附近的一家蘇果超市。明亮的燈光下，各種蔬菜干凈整齊地擺放在貨架上，除了掛著“穩(wěn)菜價、惠民生”標志的大白菜價格相對便宜外，其他蔬菜價格每公斤多在10元上下，比普通菜場要貴一些，但超市既有家門口的便利，又有舒適的購物環(huán)境，依然是很多市民、特別是年輕人的買菜首選地。

總體看來，南京蔬菜供應充足，品種豐富，并未明顯受到陰雨天氣影響，菜價比春節(jié)前略有回落，市民“菜籃子”拎得很安心。

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菜價將呈下降趨勢

據(jù)南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心統(tǒng)計，截至2月11日，30個蔬菜監(jiān)測品種平均價格為每公斤6.06元，比上月環(huán)比上漲26%，其中豇豆、西紅柿、黃瓜等幾個品種出現(xiàn)環(huán)比價格上漲的情況。預計隨著氣溫升高，市場上蔬菜供應量進一步增加，蔬菜價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中下降的趨勢。

為保障市場貨物供應充足，農(nóng)副物流蔬菜保供實物儲備已達3080噸，品種包括土豆、大白菜、洋蔥、紫包菜、胡蘿卜等。今年，在常規(guī)品種基礎上，眾彩又增加茭白和山藥兩個品種，貨源儲備充足，確保在極端天氣下南京市場的蔬菜供應。當蔬菜日均到貨量低于1500噸，并且蔬菜價格漲幅超過40%時，農(nóng)副產(chǎn)品物流中心將立即啟動應急保供預案，投放在庫保供蔬菜，及時平抑菜價。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。