吉林長春大米新品種在日本獲獎(jiǎng)

近日，中國北方稻作科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)與日本佐竹公司聯(lián)合主辦的“中日優(yōu)良食味粳稻品種選育及食味品鑒學(xué)術(shù)研討會(huì)”在日本廣島舉行，長春大米重點(diǎn)種植的品種之一——“吉粳511”被評(píng)為食味“最優(yōu)秀”獎(jiǎng)。

食味值，是指食物味道的分值，是評(píng)價(jià)大米品質(zhì)最重要的指標(biāo)。食味品鑒學(xué)術(shù)研討會(huì)上，25名中日大米品鑒專家對10個(gè)優(yōu)良食味品種的食味進(jìn)行“盲評(píng)”，“吉粳511”以微弱之差屈居日本新潟魚沼“越光”米之后，排名第二，獲食味“最優(yōu)秀”獎(jiǎng)。在參評(píng)的6個(gè)中國優(yōu)良水稻品種中，排名第一。

省農(nóng)科院水稻所所長周廣春介紹說，“吉粳511”是由省農(nóng)科院水稻創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)選育的優(yōu)良食味超級(jí)稻，2012年經(jīng)過審定，目前在長春、吉林、延邊等地區(qū)廣泛種植。去年，在全國優(yōu)良食味粳稻品評(píng)會(huì)上，來自黑龍江、遼寧、吉林、江蘇、山東、寧夏等省區(qū)的25個(gè)優(yōu)良食味稻參評(píng)，“吉粳511”等8個(gè)品種被評(píng)為全國優(yōu)良食味粳稻品種特等獎(jiǎng)。今年，“吉粳511”等6個(gè)品種作為中方參評(píng)品種參加此次食味品鑒學(xué)術(shù)研討會(huì)，“吉粳511”食味值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他3個(gè)日本知名品種。

“‘吉粳511’的適口性好，市場反映一直很不錯(cuò)。”長春大米協(xié)會(huì)會(huì)長、松江佰順米業(yè)董事長趙明柱告訴記者，他的水稻基地種植的主要品種就是“吉粳511”。今年，公司與上海等地區(qū)的高端客戶簽訂了高端米銷售協(xié)議，有機(jī)種植基地將大面積種植“吉粳511”，預(yù)計(jì)銷售價(jià)格在每公斤300元左右，“今年，協(xié)會(huì)將號(hào)召稻米企業(yè)更多種植‘吉粳511’等優(yōu)良品種，為長春大米進(jìn)一步占領(lǐng)中高端市場打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。