15年度食用油方便面口碑報(bào)告發(fā)布

3月24日，《2015年度食品品牌口碑報(bào)告》在四川成都發(fā)布。《報(bào)告》重點(diǎn)發(fā)布了食用油、方便面等六大食品系列的年度消費(fèi)者評(píng)價(jià)。

食用油口碑方面，金龍魚(yú)、福臨門(mén)和魯花在2015年食用油品牌網(wǎng)絡(luò)口碑總指數(shù)上名列前三強(qiáng)。在榜單排行前十的品牌口碑指數(shù)構(gòu)成中，金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花、元寶、多力等品牌在6項(xiàng)維度指標(biāo)的分布相對(duì)較為均衡，這些品牌的口碑指數(shù)穩(wěn)定性較高。

按照年齡段對(duì)關(guān)注食用油品牌的網(wǎng)民分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，30~39歲年齡階段的人是關(guān)注食用油品牌的主要人群，合計(jì)占比達(dá)40%，20~29歲人群占比33%，19歲及以下的人群對(duì)家用食用油的關(guān)注較少。

報(bào)告總口碑指數(shù)是一套科學(xué)的分析與評(píng)估網(wǎng)絡(luò)口碑的指標(biāo)，由品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評(píng)度和品牌健康度這6個(gè)分指數(shù)構(gòu)成，并根據(jù)各個(gè)指標(biāo)的不同權(quán)重，進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，形成口碑指數(shù)評(píng)價(jià)體系。

目前，“放心食用”仍是消費(fèi)者的主要購(gòu)買(mǎi)前提?？诒u(píng)價(jià)成消費(fèi)者選購(gòu)食品的主要依據(jù)，這一傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)策略即使在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代也依然適用。

網(wǎng)絡(luò)傳播速度更快、影響力更深遠(yuǎn)，來(lái)鑄造口碑更為有效。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心主任助理江青表示，食用油監(jiān)測(cè)品牌的產(chǎn)品好評(píng)度數(shù)據(jù)主要來(lái)源于京東商城、淘寶網(wǎng)(含天貓)、蘇寧及1號(hào)店各大電商平臺(tái)。食用油品牌產(chǎn)品好評(píng)分布主要集中在京東商城，占比達(dá)到69%，其次是淘寶網(wǎng)，占比11%，蘇寧、1號(hào)店占比較少，合計(jì)占比約為20%。消費(fèi)者可以通過(guò)網(wǎng)站、社交論壇等社會(huì)化媒體形式，公開(kāi)表達(dá)對(duì)某類(lèi)產(chǎn)品或是品牌的看法。豐富的互聯(lián)網(wǎng)信息使得購(gòu)買(mǎi)行為變得越來(lái)越復(fù)雜，“權(quán)力的天平”已經(jīng)從商業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)始向個(gè)人傾斜。如果企業(yè)還是停留在過(guò)去賣(mài)方市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念中，肯定會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位，甚至被市場(chǎng)淘汰。

在方便面品牌網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)評(píng)價(jià)總表中，方便面界的銷(xiāo)售大佬———康師傅、統(tǒng)一以它們的綜合優(yōu)勢(shì)，在口碑總指數(shù)上排在前兩位，明顯領(lǐng)先其他品牌。從整體來(lái)看，榜單排行前十的品牌口碑指數(shù)構(gòu)成中，康師傅、統(tǒng)一、白象的六大維度指標(biāo)的分布相對(duì)較為均衡，品牌的口碑指數(shù)穩(wěn)定性較高。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。