2. 干餾法用了哪些物態(tài)變化?

將藥物置于容器內(nèi)，以火烤灼，使產(chǎn)生汁液的方法稱為干餾法。包括和化工干餾。中藥干餾干餾法一般溫度較高，多在120~45·C在進(jìn)行，但由于原料不同，各物裂解溫度不一樣，如蛋黃油在280·C左右，竹瀝油一兆350~400·c左右，豆類的干餾物一般在400~450•c制一成。藥料由于高熱處理，產(chǎn)生了復(fù)雜的質(zhì)的變化，形成了新的化合物，如鮮竹、木材、米糠干餾所得的化合物是以不含氮的酸性、酚性物質(zhì)為主要成分，如已酸、辛酸、庚酸、壬酸、癸酸、愈創(chuàng)木酚等;含蛋白的動(dòng)、植物(雞蛋黃、大豆、黑豆)干餾所得的化合物則以含氮堿性物質(zhì)為主，它們都有抗過敏、抗真菌的作用。鮮竹的干餾產(chǎn)物為竹瀝，對(duì)熱咳痰稠，最有卓效。竹子干餾時(shí)100·C以上開始餾岀水液，350·C~400·c時(shí)熱分解最盛，450·C以上逐漸減少。化工干餾將煤置于550·C左右的溫度下進(jìn)行干餾，以制取低溫焦油，同時(shí)還可以得到半焦和低溫爐焦煤氣。這就是代謝工中煉油用煤所用到的低溫干餾法。將煤放一兆干餾爐中加熱，隨著溫度的升高(最終達(dá)到1000·C左右)煤中有機(jī)質(zhì)逐漸分解，其中，揮發(fā)性物質(zhì)呈氣態(tài)戴蒸汽狀態(tài)逸出，成為煤氣和煤焦油，殘留下的不揮發(fā)性產(chǎn)物就是焦炭。這就是化工中煉焦用煤所說的煉焦。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。