購買不銹鋼餐具使用怎樣，不銹鋼餐具會對人體有害嗎？

1.不銹鋼餐具材料構成：目前市面上的不銹鋼餐具大致分為430、304 (18-8）、18-10三個等級。（1）鐵+12%以上的鉻成為430，不常使用擱置一段時間會出現(xiàn)氧化生銹情況。（2）鐵+18%鉻+8%鎳，在不銹鋼中的代號為304，這種材質的產品不易生銹。（3）鐵+10%的鎳制作的餐具就稱之為18-10不銹鋼，這種餐具耐腐蝕性強，是比較高級的用品。2.不銹鋼餐具分類：不銹鋼餐具重要分為中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金銀器，西式餐具包括刀叉勺等等。3.不銹鋼餐具材質：雖然不同的不銹鋼餐具有不同的材質，但是總的來看，不銹鋼餐具主要成分是鐵、鐵、鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素。不銹鋼餐具安全嗎？ 雖然人的體內需要補充一些微量元素，但是有一些微量元素對人體還是有一定傷害的。不銹鋼餐具有一定的耐腐蝕性，但不管怎么樣，擱置久之后還是會滋生細菌，隔一段時間還是要消毒。不銹鋼餐具安全與否，還是要看個人的清洗習慣，與餐具本身的材質也會有一定的關聯(lián)。一般來說，是不具太大的危害性的，但如果沒有正確使用，不銹鋼中的微量金屬元素滲入身體，是會造成一定危害的。不銹鋼餐具好嗎？優(yōu)點：不銹鋼餐具的優(yōu)勢是很明顯的，可重復使用，做工精細，好的不銹鋼產品耐腐蝕，好清洗，不易損壞。缺點：耐溫性不強，不注意容易燙傷；不合格的產品，重金屬含量大，危害健康。不銹鋼餐具使用選購小建議使用：不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯；忌用不銹鋼鍋煲中藥；不空燒；要保持清潔干燥。不銹鋼餐具選購方法如下：1.選購的時候看產品包裝上的相關信息是否完整；2.用磁鐵來判斷，正規(guī)廠家一般所用的都是304，是微磁；3.好的不銹鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。4.最好不選購便宜貨和地攤貨。|||用不銹鋼餐具烹調出的食品中，鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而平常食物中這些微量元素含量極微，人體若缺乏某一種或幾種，對健康會造成危害。因此，合理使用不銹鋼餐具有益于人體健康。然而，許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時，會使不銹鋼的微量元素在人體內慢慢累積，當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。鐵鍋比較好，鐵鍋炒菜對人體很有好處，至少可以可以補充鐵，總之好處多于壞處，壞處就是鐵銹比較多需要經(jīng)常清洗，要不吃了不好。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。