進(jìn)口三文魚切割案板檢測出新冠病毒,北京新發(fā)地批發(fā)市場暫時休市,主要商超連夜下架三文魚。該消息引發(fā)全民關(guān)注的同時,對上海市場有沒有影響?連續(xù)兩天,勞動報記者走訪上海市場發(fā)現(xiàn),已有不少上海商家下架了三文魚產(chǎn)品。其中,永輝超市方面已表示,在全國暫時下架三文魚產(chǎn)品。
不過,目前,包括江楊、東方國際等滬上水產(chǎn)批發(fā)市場在內(nèi),三文魚產(chǎn)品仍在正常銷售中。滬上各批發(fā)市場做好全面防疫的同時,將陸續(xù)展開全面食品安全自查。業(yè)內(nèi)人士指出,建議不要生吃三文魚產(chǎn)品,盡量以熟食為主。
滬部分商家下架三文魚
6月13日,勞動報記者來到浦東張揚路上的置匯旭輝廣場,探訪了該商場內(nèi)的網(wǎng)紅日料店“耕海蟹將軍”。店員表示,包括三文魚刺身、三文魚壽司等在內(nèi)的全部三文魚產(chǎn)品都不售賣了。“今天上午接到上面電話,我們馬上就把全部三文魚產(chǎn)品撤了下來?!?/p>
6月14日,勞動報記者探訪城市超市。在其位于長寧區(qū)繽谷廣場的門店,壽司專柜正在銷售各種海鮮刺身壽司,唯獨沒有三文魚刺身和壽司?!叭聂~壽司和刺身是很受客人歡迎的產(chǎn)品,但是我們昨天下午接到通知,所有產(chǎn)品目前都不能賣了?!眽鬯竟癞?dāng)班店員告訴記者。隨后記者來到該超市的生鮮海產(chǎn)品專柜。在平時,這里會日常銷售三文魚排,屬于非刺身類、需加熱加工的水產(chǎn)。但現(xiàn)在,原先擺放三文魚的地方已經(jīng)空了出來。
6月14日,勞動報記者在靜安大融城的永輝超市內(nèi),三文魚產(chǎn)品已經(jīng)暫時下架。永輝超市方面表示,暫時對三文魚產(chǎn)品采取全國下架的應(yīng)急措施。
商超生鮮電商自檢貨源
生鮮電商方面,記者在APP端觀察到,美團(tuán)買菜和每日優(yōu)鮮,均無三文魚在售,盒馬和叮咚買菜的三文魚刺身仍正常銷售。
盒馬鮮生方面表示,將積極支持和配合有關(guān)部門規(guī)定及要求,平穩(wěn)經(jīng)營服務(wù)民生。
而達(dá)達(dá)集團(tuán)則表示,將強化商家貨源檢查,聯(lián)手商超保障供應(yīng),提供無接觸配送。達(dá)達(dá)方面還回應(yīng)稱,已全面排查京東到家平臺上的商家,督促商家自檢貨源,保障進(jìn)貨來源安全并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)檢驗檢疫規(guī)定,同時穩(wěn)定商品價格。
批發(fā)市場今起安全自查
上海江楊水產(chǎn)品市場總經(jīng)理錢國良向勞動報記者表示,目前江楊市場的三文魚產(chǎn)品在銷售中,暫未接到下架通知。江楊市場仍舊做好正常的防疫措施,包括進(jìn)門的體溫檢測、隨申碼的檢查、商品的消毒,以及包裝物的消毒工作。同時,要求市場端口從業(yè)人員全部佩戴口罩。
“疫情對水產(chǎn)品銷售有一定影響,目前市場銷售在逐步恢復(fù)中。對商品實施一戶一檔、索證索票等工作,確保水產(chǎn)品來源可追溯?!卞X國良表示,目前先做好防疫措施。
“從6月15日,就是周一起,將對東方國際水產(chǎn)中心市場內(nèi)的所有水產(chǎn)品,包括三文魚在內(nèi)的各個品類,進(jìn)行一次自發(fā)的食品安全大檢查?!鄙?a href="http://m.wqcgm.cn/city/haidong/" target="_blank">海東方國際水產(chǎn)中心執(zhí)行董事、總裁黃斌向勞動報記者表示,東方國際水產(chǎn)中心做好水產(chǎn)品的食品抽樣檢測,加強市場端的檢查,特別是注重水產(chǎn)品渠道的來源和追溯,加強市場的防疫和消毒。
黃斌透露,目前東方國際水產(chǎn)中心內(nèi)的三文魚也在正常銷售中,暫未下架。加強市場管理、做好防疫的同時,他也提醒滬上消費者,建議對三文魚產(chǎn)品不要生食,以熟食為佳。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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