今春氣溫偏高 蘿卜銷售“打爛仗”

這幾天，市場(chǎng)上的白蘿卜價(jià)格可以說(shuō)是讓人相當(dāng)?shù)目床欢Ｍ瑯影装着峙值拈L(zhǎng)白蘿卜，有的一斤賣0.8元，有的一斤賣2元，價(jià)格相差竟然這么大，究竟誰(shuí)最靠譜？

市場(chǎng)

賣價(jià)從每斤0.8~2元都有

昨日，記者在南坪正揚(yáng)、渝中區(qū)石灰市等大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，又白又胖的長(zhǎng)白蘿卜，賣價(jià)一般在0.8元一斤，都說(shuō)是本地產(chǎn)的，非常新鮮可口。

而在正揚(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大門(mén)外的垃圾堆旁邊，就倒掉了不少這樣的長(zhǎng)白蘿卜，有的已經(jīng)腐爛。該市場(chǎng)一老板說(shuō)，這兩天長(zhǎng)白蘿卜都是本地生產(chǎn)的，多得很，價(jià)格便宜；要是在冬天，這個(gè)蘿卜，至少要賣1.5元以上。

而在附近的家樂(lè)福、重客隆、綠優(yōu)鮮等超市，記者見(jiàn)到的長(zhǎng)白蘿卜價(jià)格也參差不齊。

在南坪雙峰山路一號(hào)，小區(qū)周邊的地?cái)偵?，同樣的長(zhǎng)白蘿卜，賣價(jià)卻要2元一斤。

批發(fā)商

每斤批發(fā)價(jià)0.2~0.25元

在雙福農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，偌大的市場(chǎng)壩子里，這幾天最顯眼的蔬菜要數(shù)堆成小山丘的長(zhǎng)白蘿卜。

“我們昨天晚上剛到了一車，長(zhǎng)在地里成熟了你必須把它拔出來(lái)，就是虧本賣，也總能收回一點(diǎn)成本，地馬上要騰出來(lái)種玉米了?！?/p>

來(lái)自潼南塘壩一基地的李老板告訴記者，今年氣溫高，蘿卜一下子就長(zhǎng)起來(lái)了，他昨晚運(yùn)到市場(chǎng)的蘿卜估計(jì)有十幾噸?，F(xiàn)在，他急著找下家，不然堆放在市場(chǎng)的蘿卜也要自然生長(zhǎng)，最后送人都沒(méi)人要。

雙福農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)副總經(jīng)理張科平介紹，今年本地蘿卜豐產(chǎn)，每天運(yùn)到雙福市場(chǎng)的本地產(chǎn)長(zhǎng)白蘿卜有200多噸，比去年同期增加了近100噸。

據(jù)稱，這些來(lái)自本地潼南、銅梁、永川等的長(zhǎng)白蘿卜，銷售渠道主要在市內(nèi)；若想運(yùn)到外省銷售，如果沒(méi)有冷鏈車（成本太高），長(zhǎng)白蘿卜在車內(nèi)也會(huì)瘋長(zhǎng)，蘿卜心會(huì)長(zhǎng)老，拉到當(dāng)?shù)鼐蜎](méi)人要了。

因此，今年的蘿卜批發(fā)價(jià)，好的每斤在0.2~0.25元左右，長(zhǎng)得差一點(diǎn)的，一般在0.1元左右，價(jià)格比去年同期下降比較明顯。

基地老板

蘿卜成本每斤至少0.3元

每斤蘿卜的批發(fā)價(jià)在0.2~0.25元之間，那么，蘿卜的成本價(jià)是多少呢？銅梁安居蔬菜基地負(fù)責(zé)人鄧代紅給記者算了一筆賬。

蘿卜的栽種成本價(jià)一斤在0.2元左右，加上運(yùn)輸、采拔等成本，運(yùn)到市場(chǎng)上，一斤白蘿卜的成本在0.3~0.4元左右。

批發(fā)市場(chǎng)上一斤賣0.20~0.25元基本上都是虧本，成本控制得好點(diǎn)的估計(jì)就是平過(guò)。

零售市場(chǎng)上賣0.8元一斤，會(huì)略有小賺；賣1.2元一斤，就相當(dāng)不錯(cuò)了；而賣價(jià)2元一斤的，就不太靠譜了。

“氣溫高，蘿卜長(zhǎng)得太快，且集中上市，所以價(jià)格很賤?！编嚧t還告訴記者，現(xiàn)在的蘿卜四季都可以種，春季賣蘿卜很多都虧本，只要有人出錢(qián)，基地就會(huì)出手，客人把長(zhǎng)得好的、均勻的蘿卜拔走，剩下的，他們就請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民砍了喂豬。

縱深>

蘿卜價(jià)格“打爛仗”背后是產(chǎn)供銷失衡

今年的蘿卜價(jià)格“打爛仗”，表面上看，是氣溫突然升高，蘿卜集中豐產(chǎn)所致；事實(shí)上，蘿卜價(jià)格的亂相背后，也體現(xiàn)了蘿卜從生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)的產(chǎn)供銷失衡。

市零售商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李運(yùn)楊表示，蘿卜是低附加值產(chǎn)品，如果從源頭生產(chǎn)上開(kāi)始控制和有計(jì)劃的生產(chǎn)，就不會(huì)出現(xiàn)一窩蜂的集中產(chǎn)出的情況，同時(shí)，從供應(yīng)環(huán)節(jié)上看，供應(yīng)商可以適當(dāng)?shù)脑谟布霞右酝度搿?/p>

在銷售環(huán)節(jié)，他說(shuō)，現(xiàn)在確實(shí)不是吃蘿卜的旺季，人們開(kāi)始喝番茄湯而不喝蘿卜湯了，他呼吁更多種植戶用互聯(lián)網(wǎng)+帶來(lái)的方便，來(lái)收集反饋銷售信息，解決這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)流通領(lǐng)域的問(wèn)題。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。