修文縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)面制品開展專項食品快速檢測活動

為了進一步提升群眾對創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的滿意度，嚴厲打擊添加食品禁用物質(zhì)以及濫用食品添加劑等現(xiàn)象，及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險，切實保障老百姓“舌尖上的安全”，12月份以來，修文縣市場監(jiān)督管理局堅持食品快速檢測“全覆蓋、零容忍”工作原則，充分發(fā)揮快檢車“移動實驗室”即停即檢的優(yōu)點，對轄區(qū)內(nèi)部分面制品生產(chǎn)小作坊、零售店開展了專項食品快速檢測活動。

截止目前，共抽檢小作坊5家，零售店2家。檢測對象涉及包子、饅頭、面條、餃子皮、面包，糕點等。檢測項目主要包括食用油酸價、過氧化值、鉛、總砷、黃曲霉素B、大腸桿菌、菌落總數(shù)、金黃葡萄球菌以及丙二醇脂肪酸酯。經(jīng)食品快速檢測篩查，均為合格。

下一步，該局將以貴陽市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，不斷完善食品快速檢測工作機制，定期對重點行業(yè)、重點對象開展食品快速檢測，全力推進食品快速檢測工作按照標準化、規(guī)范化、常態(tài)化運行。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。