煤高溫滅菌會(huì)變性么
發(fā)布時(shí)間：2018-05-07 08:04
編輯：創(chuàng)大鋼鐵
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會(huì)的，高壓蒸汽滅菌是利用熱蒸汽穿透細(xì)胞使其蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性而起到滅菌的作用的，影響其滅菌效果的因素有：1、冷空氣是否排盡
會(huì)的，高壓蒸汽滅菌是利用熱蒸汽穿透細(xì)胞使其蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性而起到滅菌的作用的，影響其滅菌效果的因素有：1、冷空氣是否排盡（滅菌器滅菌之前要排冷空氣，一般是排氣5min）；2、滅菌溫度和壓力是否達(dá)到要求；3、待滅菌物品擺放是否過于緊密（影響蒸汽的穿透，待滅菌物品需要裝入容器時(shí)，如培養(yǎng)基，塞子要有透氣效果，如棉球，不能密封）；4、壓力蒸汽是否維持在要求范圍內(nèi)（自動(dòng)控溫的滅菌器可以自動(dòng)維持在設(shè)定溫度，手動(dòng)的則需要認(rèn)真操作，溫度過低，滅菌效果不好，溫度過高，營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重）；5、可以采用邊滅菌邊排氣的方法，即在達(dá)到滅菌溫度壓力后，關(guān)掉排氣閥時(shí)，不將排氣閥關(guān)死，留一小縫繼續(xù)排氣，這樣可以將沒排完的冷空氣繼續(xù)排完，冷凝水與排氣閥為同一管道是還能將冷凝水排除）。
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