小寒是二十四節(jié)氣中的倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣,小寒過(guò)后即進(jìn)入了最為寒冷的“三九天”,民間有句諺語(yǔ):“大寒小寒,凍成一團(tuán)”。石家莊腎病醫(yī)院院長(zhǎng)石偉表示,腎為先天之本,腎藏精與冬氣相通,腎的機(jī)能強(qiáng)健,可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,因此,冬日養(yǎng)生應(yīng)注意“養(yǎng)腎防寒”。
中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯,寒性收引”,寒為陰邪,易傷人體陽(yáng)氣?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中所說(shuō)的:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰?!本褪侵付杖f(wàn)物斂藏,養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì),收藏陰精,使精氣內(nèi)聚,以潤(rùn)五臟。因此,在日常飲食中要注意多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體。
今年的小寒與臘八節(jié)恰好在同一天,臘八粥作為臘八節(jié)的特色美食,有著祈求豐收和吉祥的含義,也是小寒過(guò)后的主要養(yǎng)生食品之一。“在冬季食用臘八粥最好根據(jù)自身需要‘對(duì)號(hào)食用’”石偉說(shuō)道,腎病患者食用臘八粥應(yīng)減少雜豆類(lèi),不同食材的組合能有效實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),不能“千人一方”。
石偉提醒,腎病患者在熬粥時(shí),可以選用板栗山藥、枸杞、核桃、芝麻等食材,有助于通身益氣。冬日里可以適當(dāng)多食用一些溫腎補(bǔ)腎的食物,晚上可以用陳皮、生姜等煮熱水泡腳,也有助于抵御冬寒對(duì)人體的侵襲。另外,小寒節(jié)氣后的進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以溫補(bǔ)為宜,不能毫無(wú)章法地亂補(bǔ),合理進(jìn)補(bǔ)才能及時(shí)補(bǔ)充氣血、防寒保暖,并能達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生補(bǔ)腎的效果。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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