邁向世界家電強(qiáng)國(guó) 中國(guó)制造亟待工匠精神

去年，中國(guó)赴日游客在東京購(gòu)物區(qū)及免稅店出手豪爽地狂買(mǎi)電飯鍋、馬桶蓋、筆記本電腦等商品的行為引發(fā)國(guó)人熱議。如今一年已過(guò)，此話題卻在持續(xù)發(fā)酵中。

據(jù)相關(guān)報(bào)道稱(chēng)，2016年春節(jié)，600萬(wàn)出境過(guò)年的中國(guó)游客“刷出”了境外消費(fèi)900億元人民幣的新紀(jì)錄，而去年雙11當(dāng)天銷(xiāo)售額也不過(guò)是912億。在這消費(fèi)的900億中，不乏有馬桶蓋、電飯煲等小家電產(chǎn)品的身影。

為何熱衷海外購(gòu)買(mǎi)?

電飯鍋、馬桶蓋并不是復(fù)雜的技術(shù)，為什么消費(fèi)者千里迢迢要從國(guó)外買(mǎi)進(jìn)?

惠而浦(中國(guó))股份有限公司副總裁章榮中給出了自己的答案。章榮中認(rèn)為，我國(guó)家電整體的平均質(zhì)量水平跟國(guó)際化品牌的產(chǎn)品存在一定差異，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的整體品質(zhì)有待進(jìn)一步提升;此外，國(guó)內(nèi)外供需存在錯(cuò)配現(xiàn)象。如，部分國(guó)內(nèi)高端產(chǎn)品價(jià)格比國(guó)外貴，所以消費(fèi)者養(yǎng)成了到國(guó)外購(gòu)買(mǎi)的意識(shí)。

事實(shí)上，不僅僅是馬桶蓋、電飯煲，在中國(guó)游客海外搶購(gòu)的購(gòu)物單上，德國(guó)的刀具、韓國(guó)的化妝品、法國(guó)的箱包、服裝……大量中國(guó)制造的高端輕工產(chǎn)品進(jìn)入世界各國(guó)市場(chǎng)后，又被中國(guó)游客搶購(gòu)回來(lái)。

“實(shí)際上，中國(guó)的制造能力、工藝設(shè)計(jì)，包括品質(zhì)控制，都很好，不然的話怎么賣(mài)到境外市場(chǎng)?”奧維云網(wǎng)董事長(zhǎng)喻亮星分析稱(chēng)，“中國(guó)是有能力制造出世界上最好的產(chǎn)品。但是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的一些產(chǎn)品，在出廠的檢驗(yàn)、監(jiān)督等各方面，還存在一些差異，所以才造成現(xiàn)如今這種尷尬局面。”

除了產(chǎn)品、定價(jià)因素外，中國(guó)制造業(yè)這種“內(nèi)開(kāi)花墻外香”的尷尬背后也暴露出消費(fèi)者的認(rèn)知尚不成熟。在浙江蘇泊爾家電制造有限公司總經(jīng)理王豐禾看來(lái)，提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知是廠家需要著重去做的。他舉例稱(chēng)，有一些消費(fèi)者講中國(guó)的飯煲不如日本，日本的都是IH飯煲，而實(shí)際上IH飯煲在中國(guó)市場(chǎng)已占據(jù)40%的份額;中國(guó)的飯煲不是球面加熱，而早在八年前中國(guó)就有球面加熱了。

中國(guó)制造需“工匠精神”

作為讓世界愛(ài)上中國(guó)造的“代言人”，董明珠近年來(lái)多次氣憤的提到國(guó)人到日本搶購(gòu)馬桶蓋、電飯煲的故事。“如果沒(méi)有工匠精神，此類(lèi)事件不可以杜絕。工匠精神的塑造將促進(jìn)中國(guó)制造業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。”兩會(huì)期間，董明珠不止一次的強(qiáng)調(diào)著。

而事實(shí)上，從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的部分家電制造水平和科技研發(fā)實(shí)力，已經(jīng)占到了頂端之列。如，不斷斬獲中國(guó)艾普蘭、德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)的方太，從中國(guó)第一臺(tái)自主設(shè)計(jì)的深型吸油煙機(jī)，到嵌入化成套化廚電，再到奠定近吸式與歐式機(jī)“雙機(jī)王”市場(chǎng)地位的全新一代“風(fēng)魔方”與“云魔方”，以及全球第一臺(tái)水槽洗碗機(jī)，方太一直在給用戶(hù)帶來(lái)創(chuàng)新的好產(chǎn)品。而在AWE2016上表現(xiàn)亮眼的老板，同樣在以?xún)?yōu)質(zhì)的品質(zhì)收獲消費(fèi)者的信賴(lài)。其力推的一款CCS中央油煙凈化系統(tǒng)，是該公司歷時(shí)3年自主研發(fā)的革命性產(chǎn)品，定位于降低油煙中有害氣體排放，主打環(huán)保、高效能理念，貼合未來(lái)智能化時(shí)代的產(chǎn)品價(jià)值偏好。

“把用戶(hù)真正作為上帝”是白電巨頭海爾對(duì)工匠精神的理解，而互聯(lián)工廠探索是其對(duì)工匠精神的落地實(shí)踐。依托直連用戶(hù)的“工匠精神”，海爾創(chuàng)造出了很多極致產(chǎn)品。以馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱為例，憑借與用戶(hù)的零距離交互，其軟件系統(tǒng)從2015年6月研發(fā)之初一直到上市，迭代的次數(shù)超過(guò)300多次，而最多的時(shí)候一天迭代次數(shù)達(dá)到了3次，不斷的迭代創(chuàng)造出了用戶(hù)的極致體驗(yàn)。

而在去年實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)的小天鵝同樣把解決消費(fèi)者需求痛點(diǎn)放在了首位，其可以自動(dòng)感知衣服的材質(zhì)、自動(dòng)選擇相應(yīng)的洗滌模式、自動(dòng)投放所需的洗滌劑、自動(dòng)烘干的比佛利”智能洗衣機(jī)，從鉆石切工、手工制作、熱熔工藝三個(gè)層面全新打造，經(jīng)過(guò)超過(guò)300小時(shí)，2760個(gè)步驟的精細(xì)打磨，完美詮釋了家電制造業(yè)應(yīng)有的工匠精神。

如今，隨著一系列新戰(zhàn)略的鋪開(kāi)，中國(guó)制造又迎來(lái)新的契機(jī)。十三五期間，根據(jù)國(guó)家第十二個(gè)五年計(jì)劃的建議，到2020年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年翻一番，人民生活水平和質(zhì)量普遍提高。

“中國(guó)消費(fèi)的快速升級(jí)已經(jīng)在推動(dòng)整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式從原來(lái)的低要素驅(qū)動(dòng)，到創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，到品質(zhì)驅(qū)動(dòng)，到效率驅(qū)動(dòng)，這是一個(gè)必然的選擇。”章榮中表示，“在這個(gè)過(guò)程中，我相信一定是有一個(gè)快速的良幣驅(qū)逐劣幣的過(guò)程，這是大勢(shì)所趨。”

在國(guó)家提倡“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的大背景下，智能化浪潮正在以前所未有的氣勢(shì)席卷幾乎中國(guó)所有的傳統(tǒng)行業(yè)。對(duì)于身處大變革之中的傳統(tǒng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，此時(shí)的“工匠精神”不僅要扎實(shí)的質(zhì)量，更需要有開(kāi)創(chuàng)性的創(chuàng)新。

正如中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)所言，中國(guó)家電行業(yè)未來(lái)發(fā)展既面臨機(jī)遇也面臨挑戰(zhàn)，但是“到2020年，進(jìn)入世界家電強(qiáng)國(guó)的行列”的總目標(biāo)是不變的，十三五期間家電企業(yè)將更加重視發(fā)展質(zhì)量和效益。同時(shí)，她也指出，創(chuàng)新不僅僅是指技術(shù)創(chuàng)新，也包括管理模式、商業(yè)模式、服務(wù)模式的創(chuàng)新。如，海爾顛覆了傳統(tǒng)模式，提出了企業(yè)平臺(tái)化、員工創(chuàng)客化、用戶(hù)個(gè)性化的新模式。美的集團(tuán)實(shí)現(xiàn)高度扁平化和去中心化，圍繞用戶(hù)產(chǎn)品和效率驅(qū)動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)新等等。