托市全面開啟麥價易漲難跌

雖說面企整體開機率處于較低水平，但隨著氣溫不斷攀升，面粉消費水平進一步下降，全國面粉價格穩(wěn)中趨弱。

從各地的現(xiàn)貨價格來看，江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價1.79~1.80元/斤，比上周下調(diào)0.005元/斤;安徽地區(qū)特一粉批發(fā)價1.75~1.76元/斤，下調(diào)0.005元/斤;河南地區(qū)特一粉批發(fā)價1.65~1.67元/斤，持平;山東地區(qū)特一粉批發(fā)價1.61~1.62元/斤，持平;河北地區(qū)特一粉批發(fā)價1.61~1.63元/斤，持平。

新麥價格穩(wěn)步上漲

目前，新麥購銷行情逐漸步入高峰期，市場各購銷主體開始大規(guī)模收購新麥，隨著托市收購全面開啟，新麥價格也在穩(wěn)步上漲。

各地新麥價格如下：河北地區(qū)水分13%左右新麥收購價1.16~1.20元/斤;山東地區(qū)水分13%以內(nèi)新麥收購價1.15~1.18元/斤;河南地區(qū)水分13%以內(nèi)新麥收購價1.11~1.14元/斤;江蘇、安徽以及湖北等地由于超標小麥數(shù)量較大，整體價格表現(xiàn)依然不太理想，收購價0.8~1.12元/斤不等。總的來看，今年的新麥市場“北強南弱”的格局已經(jīng)非常明顯，北方麥區(qū)的高質(zhì)量小麥未來價格將會越來越強。

本周，河北南部、山東大部分地區(qū)的麩皮價格小幅上揚。這主要是因為當(dāng)?shù)亟K端需求企業(yè)集中備貨，加之面企開機率不高，麩皮市場供應(yīng)階段性偏緊。各地現(xiàn)貨價格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價0.58~0.61元/斤;山東地區(qū)麩皮出廠價0.61~0.65元/斤;河南地區(qū)麩皮出廠價0.61~0.63元/斤;江蘇、安徽地區(qū)麩皮出廠價0.61~0.63元/斤。

托市收購全面開啟

截至本周，湖北、安徽、江蘇、河南、山東以及河北六大小麥主產(chǎn)區(qū)全部開啟了托市收購。相比去年，今年河北以及山東部分地區(qū)的小麥托市收購提前了2月有余。筆者認為，新麥收購市場早早步入了全面托市狀態(tài)，將會進一步助推小麥價格上漲。

首先，原本低于托市價的多數(shù)地區(qū)小麥價格將迅速攀升至托市價附近。托市收購開啟前，河南北部地區(qū)新麥收購價1.12~1.13元/斤，托市收購開啟后，上漲至1.18元/斤左右。未來河北、山東地區(qū)勢必也將復(fù)制這樣的價格走勢，尤其是河北小麥整體質(zhì)量較好，多數(shù)小麥均達到國標二等以上，按照托市標準將達到1.20元/斤(二等小麥)以上，目前1.15~1.20元/斤的價格仍然存在一定的上行空間。一旦中儲糧正式開倉收購，糧價將會迅速上行至1.20元/斤左右。

其次，北方麥區(qū)將會形成終端需求企業(yè)(包括貿(mào)易企業(yè))與托市收購搶糧的局面。在之前幾年，由于國內(nèi)麥市整體供應(yīng)較為充足，在新麥上市之際，收購主體以及需求企業(yè)多數(shù)以觀望為主，使得托市收購成為市場最為主要的收購力量。今年，麥市的供需格局經(jīng)過了幾年的購銷轉(zhuǎn)換之后，供應(yīng)不如往年充足，加上新麥受災(zāi)嚴重，超標小麥數(shù)量占比大幅增加，未來麥市供給很可能出現(xiàn)明顯缺口，面企以及當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商普遍認識到了往年同期相對保守的采購策略在今年要做出改變：提前采購做庫存。

所以說，隨著托市收購的全面開啟，在今年整體減產(chǎn)的大前提下，各方收購主體將會積極收購達標小麥，小麥價格將穩(wěn)步上行，未來麥價易漲難跌。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。