南京六合：“一產(chǎn)”帶動(dòng)“三產(chǎn)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展散發(fā)著“茉莉清芬”

南京六合古稱(chēng)棠邑，是“天賜國(guó)寶、中華一絕”的雨花石故鄉(xiāng)，中國(guó)民歌《茉莉花》的發(fā)源地。在1471平方公里的土地上，14.5萬(wàn)農(nóng)戶(hù)生活得咋樣，93.86萬(wàn)畝耕地、51.88萬(wàn)畝林地、16.74萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面經(jīng)營(yíng)得咋樣，這些都與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程及其現(xiàn)狀密切相關(guān)。六合區(qū)以“一產(chǎn)”帶“三產(chǎn)”加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效更強(qiáng)、農(nóng)民增收更富、農(nóng)村增彩更美，正努力走出一條以園區(qū)化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特色發(fā)展之路。區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)韋俊生如數(shù)家珍般地告訴記者，目前全區(qū)已建成1個(gè)省級(jí)、5個(gè)市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，巴布洛生態(tài)谷、桃花島、錢(qián)倉(cāng)葵園等成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)，茶香平山、大泉人家、長(zhǎng)江漁村、石林畫(huà)苑、雨花石坊、茉莉花鄉(xiāng)等成為休閑農(nóng)業(yè)的“六朵茉莉”……

規(guī)模化種田+農(nóng)業(yè)機(jī)械化：讓農(nóng)民成為一份體面的職業(yè)

“2014年我個(gè)人農(nóng)業(yè)種田純收入87萬(wàn)元，加上個(gè)人農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)純收入16萬(wàn)元，全年總純收入達(dá)到了103萬(wàn)元。種田使我成為當(dāng)?shù)氐母辉?hù)，提前過(guò)上了小康生活。”在六合區(qū)馬鞍街道康農(nóng)合作社，記者見(jiàn)到了這個(gè)名叫干鳳峰的少壯派農(nóng)民。1996年高中畢業(yè)后，干鳳峰就一直在家鄉(xiāng)從事農(nóng)機(jī)服務(wù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)為康農(nóng)農(nóng)機(jī)合作社負(fù)責(zé)人、鳳峰家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主。

干鳳峰的農(nóng)機(jī)服務(wù)是從1臺(tái)背負(fù)式聯(lián)合收割機(jī)單打獨(dú)斗起步的。2009年，他牽頭組建了康農(nóng)農(nóng)機(jī)合作社，短短六年時(shí)間，社員已從當(dāng)初的6名農(nóng)機(jī)手發(fā)展到目前的103人，現(xiàn)有收割機(jī)12臺(tái)、插秧機(jī)9臺(tái)、大中型拖拉機(jī)38臺(tái)，農(nóng)機(jī)總資產(chǎn)達(dá)780萬(wàn)元。近年來(lái)，合作社通過(guò)推廣應(yīng)用條播機(jī)、開(kāi)溝機(jī)、撒肥機(jī)、植保機(jī)、收割機(jī)、秸稈還田機(jī)、撿拾打捆機(jī)等各類(lèi)新型農(nóng)業(yè)機(jī)械及技術(shù)，帶動(dòng)馬鞍街道水稻、小麥生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化。2013年被省農(nóng)機(jī)局評(píng)定為全省五星級(jí)農(nóng)機(jī)示范社。

農(nóng)民插秧再也不要飽受彎腰之苦了。2013年，康農(nóng)合作社投資31萬(wàn)元建成了占地5畝的連棟溫室育秧中心，幫助13戶(hù)水稻種植大戶(hù)以及周邊200多個(gè)農(nóng)戶(hù)代育水稻秧苗，不僅大大減少了以往露天育秧導(dǎo)致壞秧的風(fēng)險(xiǎn)，降低了育秧成本，而且大大提高了插秧效率，7000畝秧苗全部由合作社提供機(jī)械化作業(yè)，插秧機(jī)作業(yè)效率是人工的50多倍。

康農(nóng)合作社還與馬鞍街道城西、郭營(yíng)、大營(yíng)、勤豐、鞍山等五個(gè)村社簽訂了還田作業(yè)合同，統(tǒng)一開(kāi)展稻、麥秸稈還田作業(yè)，作業(yè)量達(dá)到24000畝次，實(shí)現(xiàn)了“一舉三得”。干鳳峰說(shuō)，“一得”是環(huán)保，先用粉碎機(jī)將秸稈粉碎，再用還田機(jī)深埋秸稈，避免了秸稈焚燒對(duì)空氣的污染；“二得”是降耗，畝還田秸稈450公斤，相當(dāng)于施鉀肥7公斤，按每公斤1.5元計(jì)，共節(jié)省化肥生產(chǎn)成本投入25萬(wàn)元；“三得”是增產(chǎn)，秸稈還田一般能促進(jìn)糧食增產(chǎn)5%以上，若以稻麥兩季平均每畝年產(chǎn)量800公斤、糧食價(jià)格2.4元/公斤計(jì)算，實(shí)現(xiàn)糧食總增收約96萬(wàn)元。

2013年，干鳳峰又成立了鳳峰家庭農(nóng)場(chǎng)。其所承包的870畝農(nóng)田，從耕作、種植、田管到收獲，各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。“平時(shí)我可以穿西服、皮鞋下田作業(yè)”，“種田時(shí)開(kāi)著小汽車(chē)或面包車(chē)到田頭”，干鳳峰很自豪地對(duì)記者說(shuō)。

生態(tài)健康養(yǎng)殖+質(zhì)量安全控制：讓農(nóng)產(chǎn)品成為“舌尖上安全”的第一屏障

蛋清又稠又粘。蛋黃又大又圓。用手輕輕地拈起，蛋黃不破碎也不變形。這是記者親眼所見(jiàn)由秦邦吉品出品的極品有機(jī)雞蛋的內(nèi)在品質(zhì)。該公司生產(chǎn)的有機(jī)草雞和有機(jī)草雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格雖“不菲”，卻在南京市內(nèi)德基、金鷹、蘇果、BHG等大型超市賣(mài)場(chǎng)供不應(yīng)求，深得消費(fèi)者的青睞。

位于六合區(qū)橫梁街道鐘林村的南京秦邦吉品農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，是目前江蘇省唯一一家種養(yǎng)結(jié)合的綜合有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。公司負(fù)責(zé)人秦俊告訴記者，在江蘇省及其周邊城市，秦邦吉品之所以幾乎成為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的代名詞，就是因?yàn)樗麄儾粩嗵剿饔袡C(jī)新理念，挖掘有機(jī)新模式。

“別別竅”之一是讓雞“吃好”。秦邦吉品在養(yǎng)雞的同時(shí)養(yǎng)牛，用牛糞收集周邊的有益菌，先儲(chǔ)存起來(lái)，再按時(shí)放回土壤，由此引來(lái)動(dòng)物繁殖。在這樣的生態(tài)體系中，鳥(niǎo)類(lèi)品種增加了，青蛙繁殖加快了，蚯蚓松土活躍了。這種土壤修復(fù)養(yǎng)護(hù)技術(shù)，讓作物種植回歸最自然的狀態(tài)，從源頭上解決了有機(jī)雞吃有機(jī)糧的問(wèn)題。有專(zhuān)人負(fù)責(zé)打理的玉米、南瓜、山芋等農(nóng)作物是母雞的主食，雞舍周?chē)N植的10多種植物，便于母雞散步時(shí)有“零食”可吃。

“別別竅”之二是讓雞“住好”。秦邦吉品花2000萬(wàn)元從韓國(guó)引進(jìn)的“發(fā)酵床”，改善了雞舍的衛(wèi)生環(huán)境，減少了病菌的滋生。所謂“發(fā)酵床”，踩上去軟軟的，像鋪了一層地毯，里面鋪著麥麩一樣的東西，全是有益菌，它能把雞糞分解轉(zhuǎn)化成菌體蛋白，成為小雞的食料。3萬(wàn)多只群居的雞，不吃抗生素、照樣不生病，緣自地上看不到雞糞、空氣中聞不到氨氣味的良好居住環(huán)境。

“別別竅”之三是讓雞“聽(tīng)好”。在秦邦吉品，動(dòng)物福利有機(jī)養(yǎng)殖技術(shù)堪稱(chēng)“一絕”。從日出東方到日落西山，不同時(shí)段播放著風(fēng)格迥異的音樂(lè)：清晨播放的是激揚(yáng)興奮的樂(lè)曲，午睡時(shí)播放的是舒緩調(diào)節(jié)的輕音樂(lè)，下午三四點(diǎn)中母雞下蛋時(shí)播放的是輕松愉快的音樂(lè)。秦俊說(shuō)：“母雞們心情好了，內(nèi)分泌也好，在沒(méi)有應(yīng)激情況下生出的蛋往往就是最安全的雞蛋。”

自2007年公司成立至今，秦邦吉品先后被江蘇省農(nóng)委授牌“畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖”、“畜禽良種化”、“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制”示范基地，先后通過(guò)了中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和歐盟有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，在第八屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)暨BioFachChina2014上，公司參展的有雞蛋榮獲產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

休閑農(nóng)業(yè)+生態(tài)旅游：讓美麗鄉(xiāng)村成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和“聚寶盆”

截至2014年底，六合區(qū)擁有省、市級(jí)森林公園7個(gè)，AAA級(jí)旅游景區(qū)3個(gè)，AA級(jí)旅游景區(qū)3個(gè)。以“茉莉花園”為主的農(nóng)家樂(lè)專(zhuān)業(yè)村9個(gè)，各具特色的生態(tài)農(nóng)園15個(gè)，休閑農(nóng)莊50個(gè)，農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)190家。休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員近2萬(wàn)人。2014年全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)接待人次達(dá)到406萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)休閑旅游收入達(dá)13.4億元，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)并將繼續(xù)釋放巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

地處六合區(qū)東北角的南京綠航生態(tài)園，是一家從事獼猴桃、桃、梨、杏等種植、加工、銷(xiāo)售以及果樹(shù)新品種培育的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園。公司負(fù)責(zé)人戴紅衛(wèi)在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，綠航生態(tài)園既是獼猴桃種植示范園，更是都市農(nóng)業(yè)休閑觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)的最佳去處。園內(nèi)配套餐飲中心“裕人大院”，為中式傳統(tǒng)民居風(fēng)格、呈四合院布局，鄉(xiāng)土而不失格調(diào)，優(yōu)雅又出乎自然。餐飲食材全部為綠航生態(tài)園內(nèi)自產(chǎn)，從魚(yú)蝦到雞鴨，從肉蛋到蔬菜，都是健康、安全、綠色的食物。這里還建有200噸水果保鮮庫(kù)，方便儲(chǔ)存生態(tài)園所產(chǎn)水果，方便客人品嘗。每逢周六周日，來(lái)自南京周邊的藏家石友前來(lái)淘石賣(mài)石，他們?cè)谫p石、淘石、探源的同時(shí)還爬山涉水，走進(jìn)橫梁鄉(xiāng)村，親近田園風(fēng)光，踏青垂釣采摘，體驗(yàn)農(nóng)田勞作。“春天可以賞花，秋天可以嘗果?！本G航把農(nóng)家樂(lè)生態(tài)旅游帶給了游客，也帶火了農(nóng)家樂(lè)休閑農(nóng)業(yè)。

在位于六合竹鎮(zhèn)的巴布洛智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)谷，公司負(fù)責(zé)人殷寧生告訴記者，他們正圍繞“看、玩、吃、住、購(gòu)”五大功能，著力打造集旅游觀光、娛樂(lè)休閑和綠色生態(tài)產(chǎn)品為一體的現(xiàn)代化旅游農(nóng)業(yè)五好園區(qū)。在巴布洛智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)谷，春有報(bào)春與桃花，夏有半枝蓮與荷花，秋有黑心菊與格?；ǎ腥琅c彩葉甘藍(lán)，“四季花海”+優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，是謂“好看”；葡萄采摘廣場(chǎng)、果蔬采摘廣場(chǎng)、休閑運(yùn)動(dòng)廣場(chǎng)、燒烤廣場(chǎng)、動(dòng)物表演廣場(chǎng)、兒童樂(lè)園，為游客提供采摘、燒烤、喂養(yǎng)、動(dòng)物表演、素質(zhì)拓展、親子活動(dòng)等服務(wù)，是謂“好玩”；星級(jí)酒店、陽(yáng)光餐廳、漁村、廣場(chǎng)燒烤四位一體的餐飲體系，世界各地的特色美食、六合地區(qū)特色菜品、以魚(yú)為食材的全魚(yú)宴、風(fēng)味獨(dú)特的露天燒烤，是謂“好吃”；從規(guī)劃五星級(jí)酒店、準(zhǔn)四星級(jí)酒店到家庭旅館、風(fēng)情木屋、特色蒙古包等，是謂“好住”；15個(gè)果蔬品種、10個(gè)畜牧品種、50個(gè)肉類(lèi)成品和半成品等健康農(nóng)產(chǎn)品，自主研發(fā)的“365天天巴布洛”電子商務(wù)平臺(tái)，成為連接園區(qū)與客戶(hù)之間的橋梁，是謂“好購(gòu)”。巴布洛生態(tài)谷還提出了“社區(qū)移民式度假”概念，這是一種以家庭為單位通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或電話(huà)預(yù)約方式組團(tuán)，從交通、游玩項(xiàng)目設(shè)計(jì)到住宿餐飲、自主購(gòu)物，生態(tài)谷提供全程無(wú)憂(yōu)式旅游體驗(yàn)，充分發(fā)揮自然野趣游（山水景觀）、農(nóng)業(yè)生態(tài)游（農(nóng)耕田園）、特色體驗(yàn)游（互動(dòng)參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)）、科普教育游（體驗(yàn)中教育，新穎直觀）之潛能。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。