國內(nèi)面粉消費旺季正拉開帷幕

從8月上旬開始，面粉訂單全面回暖，主產(chǎn)區(qū)廠家開工率普遍回升，大廠基本滿負荷，中小廠家開工率回升到一半以上，業(yè)內(nèi)期待已久的終端回暖行情正在拉開帷幕。隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，各大院校也將陸續(xù)開學，面粉即將進入剛性需求階段。國慶、中秋佳節(jié)臨近，節(jié)日的利好效應也在慢慢啟動，加之近期新麥價格持續(xù)緩緩上揚且后期看漲預期較高，成本的增加及面粉需求量的預期回暖，促使部分廠家有意上調(diào)面粉銷售價格。

據(jù)了解，8月以來國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)面粉價格已經(jīng)陸續(xù)提高0.04-0.06元/斤，從往年走勢看，臨近中秋節(jié)之時，面粉市場還會出現(xiàn)“供不應求、價格急漲”的短暫高峰期，業(yè)內(nèi)預計后期還有一定上漲空間，近期或是面粉廠家中秋搶紅包的黃金時間。面粉市場作為民生主食消費有較強的季節(jié)性，下半年需求要好于上半年，此外下半年小麥原料成本相對較低，面粉廠家下半年的日子更好過一些。中秋行情往往是下半年行情轉(zhuǎn)旺的第一道大餐，也是廠家彌補上半年虧損的翻身戰(zhàn)，廠家歷來比較重視，不過眾所周知，我國面粉行業(yè)產(chǎn)能過剩十分突出，廠家數(shù)量眾多，國內(nèi)前8家最大面粉企業(yè)市場占有率僅僅20%左右，行業(yè)集中度很低，加上工藝、規(guī)模、原料、資金等決定的競爭實力參差不齊，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，這就從根本上決定了面粉行業(yè)競爭是十分激烈和殘酷的。

近年面粉企業(yè)虧損、倒閉、重組的已經(jīng)越來越多，正因如此，中秋節(jié)的行情紅包不是隨機分配、平均分配，而是量力分配。經(jīng)過筆者調(diào)查，目前從規(guī)模上看，大廠開工率普遍較好，行業(yè)及地方的龍頭企業(yè)、規(guī)模型企業(yè)如五得利、山東發(fā)達、山東洪豐等開工8月份普遍都達到滿負荷，它們憑借質(zhì)量、品牌、營銷網(wǎng)絡等過硬的實力繼續(xù)鞏固和擴大市場占有率，近期或是盆滿缽滿。中小企業(yè)整體產(chǎn)銷情況遜色不少，多數(shù)企業(yè)開工率剛剛恢復到一半的水平，部分企業(yè)能達到6-7成，少數(shù)企業(yè)也能達到滿負荷，主要分布在河北、山東部分地區(qū)，加工生產(chǎn)的主要是面粉質(zhì)量優(yōu)等，市場口碑較好的廠家，而很多廠家自言旺季不旺，復蘇不強?？梢钥闯?，面粉廠家之間分化已經(jīng)十分明顯，一方面反映中小企業(yè)競爭力繼續(xù)受到削弱、排擠，另一方面下游客戶更加重視質(zhì)量、口感等，很多客戶都轉(zhuǎn)向了質(zhì)量更有保障的大廠，對中小廠家而言也是雪上加霜。

據(jù)了解，今年小麥市場購銷活躍度自上市以來一直較高，加上安徽、河南、江蘇、湖北、河北、山東六個主產(chǎn)省陸續(xù)啟動了小麥最低收購價執(zhí)行預案，今年小麥收購進度明顯偏快，目前主產(chǎn)區(qū)下游小麥收購價格整體在1.19-1.25元/斤之間，暫時看高價難以有所突破，因此今年小麥市場可以說是呈現(xiàn)收購進程較快，小麥價格趨升的局面。現(xiàn)在距離中秋、國慶假日還有一段時間，正常情況下面粉訂單還會增加，廠家開工率保留較大提升空間，筆者預計面粉價格上漲空間有限。首先不會竄到前期5月份的高位，其次地區(qū)之間漲勢不同，山東、河北小麥面粉質(zhì)量較佳，2015-2016年中秋節(jié)期間特精粉最高價可達到1.62-1.65元/斤，目前差距不大，后期完全可以達到此價位水平，不過河南、安徽受小麥質(zhì)量口感影響，面粉上漲緩慢，目前與往年差距明顯，估計很可能達不到去年的水平。筆者認為中秋節(jié)之前面粉價格還有一定上漲的空間，但是空間比較有限，在競爭激烈和有利可圖的條件之下，筆者建議廠家應抓住時機保證銷量更為關(guān)鍵，而薄利多銷也是一種有效策略，從遠期來看，小麥原料還是具有較大的上漲潛力，預計年底面粉市場在成本推動下仍有走高的空間。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。