首屆海南西施粽子文化節(jié)在?？陂_幕

近日，首屆海南西施粽子文化節(jié)在?？?/strong>開幕。

活動現(xiàn)場，市民不但近距離感受了包粽體驗，欣賞了中國傳統(tǒng)漢服走秀，還穿越古代與西施合影留念。雖然端午節(jié)還沒到，但是活動現(xiàn)場已經(jīng)讓人感受到了濃濃的端午氛圍。海南省烹飪餐飲協(xié)會會長陳建勝等出席開幕式。

據(jù)“粽子西施”趙應(yīng)瓊介紹，歷史記載，端午吃粽子的習俗源于春秋戰(zhàn)國時期，而西施也正好生活在春秋戰(zhàn)國時期，所以西施粽子我相信也是能讓人們聯(lián)想到一起的。趙應(yīng)瓊認為，西施不僅僅是古代美女的象征，更是代表著人們對美好的人物、事物的向往，西施加粽子更是一種對端午文化的傳承，希望借由此次文化節(jié)將海南的粽子文化發(fā)揚光大。

開幕式現(xiàn)場展示了今年趙西施家粽子的新品和樂蟹粽和港北蝦粽。趙應(yīng)瓊介紹說，它改良了傳統(tǒng)的粽子，帶來了意外驚喜的滋味，海南四大名菜引以為傲的和樂蟹被裹進粽子，蟹膏扎實金燦燦，味道更是鮮美無比。而港北蝦粽，選自和樂港北小海邊最新鮮的大蝦，蝦肉厚而脆彈，鮮嫩韌滑，既營養(yǎng)又奢華。

據(jù)悉，此次活動旨在向全國展示海南的粽子美食文化，以助力粽子品牌建設(shè)提升海南飲食文化內(nèi)涵。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。