浙江象山灘涂地里首次大規(guī)模種植水稻

在大多數(shù)人想來，海水種莊稼，這是不可能實現(xiàn)的事情。但如今在象山，沿海灘涂上種莊稼已逐漸變成現(xiàn)實。

暮春時節(jié)，象山凃茨鎮(zhèn)道人山圍墾區(qū)里，水稻即將播種，幾種蔬菜正在生長，萌發(fā)出茂盛的生命力。

跟著象山縣農(nóng)林局黨委委員、農(nóng)技專家陳維虎，記者來到這里。數(shù)百畝灘涂地已經(jīng)翻整完畢，幾臺挖掘機正在挖溝作業(yè)。在去年試種成功后，今年，象山將第一次在灘涂上大規(guī)模種植莊稼。

東海邊這塊新生的土地，正在靜靜的等待著即將到來的第一次播種。100多天后，這里將呈現(xiàn)一片新的模樣，稻浪滾滾，帶來海水糧食的收獲。

海水稻米

香氣濃郁有嚼勁

灘涂大面積種水稻，海水來灌溉。對于農(nóng)技專家來說，這是一個巨大的挑戰(zhàn)。如今，象山200畝的灘涂地種上水稻，信心來源于去年收獲的海水稻。

去年3月，象山與浙江大學合作，引進鹽稻12號、廣鹽1號等13個海水稻品種，在西周鎮(zhèn)、凃茨鎮(zhèn)的24畝灘涂圍墾地試種，并聘請浙大專家傳授海水稻種植技術，實地開展田間管理指導。

這批試種的海水稻當年全部成活，畝產(chǎn)稻谷最高近1000斤，平均500斤。

“海水稻植株較高，顏色偏深，有些發(fā)紅，仿佛成熟的辣椒一般，收獲時節(jié)飄蕩在風中，別提有多好看了。”徐海榮說，從外觀上來看，海水稻與普通水稻相似，只不過稻穗上的稻粒稍微少了一些；從口感上來感覺，海水稻米飯香氣濃郁，但飯粒稍顯粗糙，緊致有嚼勁。

“假如灘涂全部種植海水稻，那么象山就能增加糧田3萬畝。如果推廣到全省、全國，那意義是不可限量的。”徐海榮介紹，中國有鹽堿地面積達15億畝左右，如果能種上這抗鹽堿的海水稻，按照目前畝產(chǎn)約300斤大米來算，年產(chǎn)量可達4500多億斤大米。

“灘涂種植海水稻，對于農(nóng)民來說，也是一條增收的好路子。”陳海榮算起了一筆賬：海水稻全程有機生態(tài)種植，無公害海水稻米作為一種生態(tài)米，可以賣到十塊錢1斤，“按畝產(chǎn)300斤大米算，光賣糧食就能實現(xiàn)畝產(chǎn)3000元，比普通水稻效益高多了”。

記者專門觀察了一下海水稻的種子。

與普通水稻相比，海水稻種子略小、顏色更深。而它的種植方式、種植生長時節(jié)與普通水稻基本無二，“海水稻一般拋秧方式種植，最重要一點，分蘗前還是要淡水灌溉，之后便可以用海水灌溉。”全程參與海水稻種植，陳維虎十分了然海水稻的習性。

按照去年對于幾個品種的試種，陳維虎認為，海水稻生長的最佳環(huán)境是海邊灘涂地，象山的灘涂十分適合，“我們的目標是改造灘涂地，打造成標準化農(nóng)田，通過前幾年種植海水植物，逐漸降低土壤含鹽量，實現(xiàn)正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。

種植海水稻之外，陳維虎和農(nóng)技專家們計劃著在稻田上嘗試養(yǎng)上魚蝦蟹，開展“海水稻-魚(蝦蟹)”共生試點種植養(yǎng)殖，最終實現(xiàn)海水稻田更高的畝產(chǎn)效益。

“地里種海水稻，堤壩上種海水蔬菜，水溝里養(yǎng)鱸魚、鯔魚、跳跳魚……”陳維虎描述這樣一幅場景。

灘涂種蔬菜

有機又可口

如果不是親眼所見，很少有人相信海水能澆灌出蔬菜。而在象山灘涂上，記者親眼見到，大片灘涂上種植的綠油油的蔬菜，正在顯示出強大生命力。灘涂種蔬菜正在引起一場種植革命。

在凃茨鎮(zhèn)道人山圍墾區(qū)，除了種植水稻之外，另一邊還種植了多種蔬菜。

一個多月前播種的堿蓬已經(jīng)發(fā)芽，抽出了嫩苗。海磐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的種植專家盛思良告訴記者，再過一個月，堿蓬就進入收獲采摘期。堿蓬作為一種鹽生植物，能夠在重度鹽堿地里生長，它們不僅能大量吸收鹽分，還能產(chǎn)出“黃金效益”。

在盛思良帶領下，記者走進灘涂地。

剛剛下過一場大雨，灘涂地有些濕軟。沒走幾步，記者的鞋子已經(jīng)沾滿泥土，行動困難。盛思量卻健步如飛，從地里摘了幾個芽頭過來。在灘涂地里，堿蓬已經(jīng)長出近5厘米的嫩芽，密密匝匝排列在地里，色澤碧綠，好像一簇簇微型珊瑚。

堿蓬生長在灘涂地上，不施化肥、不用農(nóng)藥，靠海水來吸取營養(yǎng)，是名副其實的有機蔬菜。

“種植堿蓬基本不用操心，一個用海水給它洗兩次澡就成，”盛思良透露他們的種植秘密，海水灌溉，一次要浸泡8個小時，消除病蟲害，所以農(nóng)藥根本沒有用武之地。

按照徐海榮的專業(yè)說法，“鹽堿地一般都是剛圍墾成的耕地，土壤沒有受到過污染，作物種上去也不用施農(nóng)藥化肥，在這土地上種出來的農(nóng)作物，比較安全的健康食品。”

記者嘗了一口盛思良遞過來的嫩芽，發(fā)現(xiàn)其清脆爽口、還略帶一些微微的咸味。

“涼拌，或者做餃子餡，那滋味太可口了，”盛思良向記者推銷，這蔬菜礦物質(zhì)和微量元素等含量十分豐富，含有天然形成的生物鹽，營養(yǎng)可好了，開水一焯，就可以涼拌，現(xiàn)在主要供應上海的大酒店。

5月中旬，這批堿蓬可以長到1米左右，就可以收獲了，主要采食它投上的嫩枝葉，需要一株一株的逐個掐。

“像摘茶葉一樣，摘取幾公分的尖頭，一茬接一茬，能收獲十幾次。”在陳維虎眼里，堿蓬可是寶貝，畝產(chǎn)可達三千斤，在市場上是一種蔬菜“新貴”，價格30元一斤，最高的時候近百元一斤。

不僅著眼于生鮮蔬菜市場，海磐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司將目光放在了堿蓬綜合開發(fā)上。盛思良說，“我們正在進行深加工科技項目，提取堿蓬中的海鹽，制作功能保健飲料，未來這個產(chǎn)品的綜合效益將大大提高。”

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。