浙江象山灘涂地里首次大規(guī)模種植水稻

在大多數(shù)人想來(lái)，海水種莊稼，這是不可能實(shí)現(xiàn)的事情。但如今在象山，沿海灘涂上種莊稼已逐漸變成現(xiàn)實(shí)。

暮春時(shí)節(jié)，象山凃茨鎮(zhèn)道人山圍墾區(qū)里，水稻即將播種，幾種蔬菜正在生長(zhǎng)，萌發(fā)出茂盛的生命力。

跟著象山縣農(nóng)林局黨委委員、農(nóng)技專(zhuān)家陳維虎，記者來(lái)到這里。數(shù)百畝灘涂地已經(jīng)翻整完畢，幾臺(tái)挖掘機(jī)正在挖溝作業(yè)。在去年試種成功后，今年，象山將第一次在灘涂上大規(guī)模種植莊稼。

東海邊這塊新生的土地，正在靜靜的等待著即將到來(lái)的第一次播種。100多天后，這里將呈現(xiàn)一片新的模樣，稻浪滾滾，帶來(lái)海水糧食的收獲。

海水稻米

香氣濃郁有嚼勁

灘涂大面積種水稻，海水來(lái)灌溉。對(duì)于農(nóng)技專(zhuān)家來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。如今，象山200畝的灘涂地種上水稻，信心來(lái)源于去年收獲的海水稻。

去年3月，象山與浙江大學(xué)合作，引進(jìn)鹽稻12號(hào)、廣鹽1號(hào)等13個(gè)海水稻品種，在西周鎮(zhèn)、凃茨鎮(zhèn)的24畝灘涂圍墾地試種，并聘請(qǐng)浙大專(zhuān)家傳授海水稻種植技術(shù)，實(shí)地開(kāi)展田間管理指導(dǎo)。

這批試種的海水稻當(dāng)年全部成活，畝產(chǎn)稻谷最高近1000斤，平均500斤。

“海水稻植株較高，顏色偏深，有些發(fā)紅，仿佛成熟的辣椒一般，收獲時(shí)節(jié)飄蕩在風(fēng)中，別提有多好看了。”徐海榮說(shuō)，從外觀上來(lái)看，海水稻與普通水稻相似，只不過(guò)稻穗上的稻粒稍微少了一些；從口感上來(lái)感覺(jué)，海水稻米飯香氣濃郁，但飯粒稍顯粗糙，緊致有嚼勁。

“假如灘涂全部種植海水稻，那么象山就能增加糧田3萬(wàn)畝。如果推廣到全省、全國(guó)，那意義是不可限量的。”徐海榮介紹，中國(guó)有鹽堿地面積達(dá)15億畝左右，如果能種上這抗鹽堿的海水稻，按照目前畝產(chǎn)約300斤大米來(lái)算，年產(chǎn)量可達(dá)4500多億斤大米。

“灘涂種植海水稻，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，也是一條增收的好路子。”陳海榮算起了一筆賬：海水稻全程有機(jī)生態(tài)種植，無(wú)公害海水稻米作為一種生態(tài)米，可以賣(mài)到十塊錢(qián)1斤，“按畝產(chǎn)300斤大米算，光賣(mài)糧食就能實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)3000元，比普通水稻效益高多了”。

記者專(zhuān)門(mén)觀察了一下海水稻的種子。

與普通水稻相比，海水稻種子略小、顏色更深。而它的種植方式、種植生長(zhǎng)時(shí)節(jié)與普通水稻基本無(wú)二，“海水稻一般拋秧方式種植，最重要一點(diǎn)，分蘗前還是要淡水灌溉，之后便可以用海水灌溉。”全程參與海水稻種植，陳維虎十分了然海水稻的習(xí)性。

按照去年對(duì)于幾個(gè)品種的試種，陳維虎認(rèn)為，海水稻生長(zhǎng)的最佳環(huán)境是海邊灘涂地，象山的灘涂十分適合，“我們的目標(biāo)是改造灘涂地，打造成標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田，通過(guò)前幾年種植海水植物，逐漸降低土壤含鹽量，實(shí)現(xiàn)正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。

種植海水稻之外，陳維虎和農(nóng)技專(zhuān)家們計(jì)劃著在稻田上嘗試養(yǎng)上魚(yú)蝦蟹，開(kāi)展“海水稻-魚(yú)(蝦蟹)”共生試點(diǎn)種植養(yǎng)殖，最終實(shí)現(xiàn)海水稻田更高的畝產(chǎn)效益。

“地里種海水稻，堤壩上種海水蔬菜，水溝里養(yǎng)鱸魚(yú)、鯔魚(yú)、跳跳魚(yú)……”陳維虎描述這樣一幅場(chǎng)景。

灘涂種蔬菜

有機(jī)又可口

如果不是親眼所見(jiàn)，很少有人相信海水能澆灌出蔬菜。而在象山灘涂上，記者親眼見(jiàn)到，大片灘涂上種植的綠油油的蔬菜，正在顯示出強(qiáng)大生命力。灘涂種蔬菜正在引起一場(chǎng)種植革命。

在凃茨鎮(zhèn)道人山圍墾區(qū)，除了種植水稻之外，另一邊還種植了多種蔬菜。

一個(gè)多月前播種的堿蓬已經(jīng)發(fā)芽，抽出了嫩苗。海磐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的種植專(zhuān)家盛思良告訴記者，再過(guò)一個(gè)月，堿蓬就進(jìn)入收獲采摘期。堿蓬作為一種鹽生植物，能夠在重度鹽堿地里生長(zhǎng)，它們不僅能大量吸收鹽分，還能產(chǎn)出“黃金效益”。

在盛思良帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)灘涂地。

剛剛下過(guò)一場(chǎng)大雨，灘涂地有些濕軟。沒(méi)走幾步，記者的鞋子已經(jīng)沾滿泥土，行動(dòng)困難。盛思量卻健步如飛，從地里摘了幾個(gè)芽頭過(guò)來(lái)。在灘涂地里，堿蓬已經(jīng)長(zhǎng)出近5厘米的嫩芽，密密匝匝排列在地里，色澤碧綠，好像一簇簇微型珊瑚。

堿蓬生長(zhǎng)在灘涂地上，不施化肥、不用農(nóng)藥，靠海水來(lái)吸取營(yíng)養(yǎng)，是名副其實(shí)的有機(jī)蔬菜。

“種植堿蓬基本不用操心，一個(gè)用海水給它洗兩次澡就成，”盛思良透露他們的種植秘密，海水灌溉，一次要浸泡8個(gè)小時(shí)，消除病蟲(chóng)害，所以農(nóng)藥根本沒(méi)有用武之地。

按照徐海榮的專(zhuān)業(yè)說(shuō)法，“鹽堿地一般都是剛圍墾成的耕地，土壤沒(méi)有受到過(guò)污染，作物種上去也不用施農(nóng)藥化肥，在這土地上種出來(lái)的農(nóng)作物，比較安全的健康食品。”

記者嘗了一口盛思良遞過(guò)來(lái)的嫩芽，發(fā)現(xiàn)其清脆爽口、還略帶一些微微的咸味。

“涼拌，或者做餃子餡，那滋味太可口了，”盛思良向記者推銷(xiāo)，這蔬菜礦物質(zhì)和微量元素等含量十分豐富，含有天然形成的生物鹽，營(yíng)養(yǎng)可好了，開(kāi)水一焯，就可以涼拌，現(xiàn)在主要供應(yīng)上海的大酒店。

5月中旬，這批堿蓬可以長(zhǎng)到1米左右，就可以收獲了，主要采食它投上的嫩枝葉，需要一株一株的逐個(gè)掐。

“像摘茶葉一樣，摘取幾公分的尖頭，一茬接一茬，能收獲十幾次。”在陳維虎眼里，堿蓬可是寶貝，畝產(chǎn)可達(dá)三千斤，在市場(chǎng)上是一種蔬菜“新貴”，價(jià)格30元一斤，最高的時(shí)候近百元一斤。

不僅著眼于生鮮蔬菜市場(chǎng)，海磐生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司將目光放在了堿蓬綜合開(kāi)發(fā)上。盛思良說(shuō)，“我們正在進(jìn)行深加工科技項(xiàng)目，提取堿蓬中的海鹽，制作功能保健飲料，未來(lái)這個(gè)產(chǎn)品的綜合效益將大大提高。”

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。