原材料市場“高燒”難退，中下游制造企業(yè)境況如何？

今年以來，大宗商品價格漲勢迅猛。經有關部門聯手施策，雖然目前漲勢有所減緩，但依然處于高位。
　　原材料市場“高燒”難退，中下游制造企業(yè)境況如何？怎樣破解成本重壓？記者前往制造名城廣東東莞一探究竟。
　　成本“壓力山大”
　　記者采訪食品、日用品、電子產品等行業(yè)的制造企業(yè)發(fā)現，原材料漲價給利潤帶來的侵蝕，各行業(yè)感受強烈。
　　中秋月餅旺季已至，東莞市華美食品有限公司的月餅生產線正滿負荷運行，日產能達350萬個。“今年月餅成本非常高。蓮子、咸蛋、糖、油等原料價格都在漲，蓮子漲幅超30%。包裝用的紙盒、鐵罐也漲了不少，鐵罐約漲了23%。綜合來說，企業(yè)生產一盒月餅成本可能上漲15%。”華美集團副總經理周宏純告訴記者。
　　在以電動牙刷為主打產品的廣東羅曼智能科技股份有限公司，董事長嚴佑春從今年二月以來就陸續(xù)收到多份漲價通知函，涉及電動牙刷生產所需的幾乎所有材料。“以這款我們賣得最好的‘小果刷’為例，IC電子元器件漲了2至3倍，塑膠料、電池都漲了30%至40%，產品的利潤幾乎沒有了。”
　　對于為眾多知名企業(yè)提供開關電源適配器的東莞市邁思普電子有限公司來說，最大的原材料漲價壓力來自半導體。“半導體漲了好幾次，平均漲幅在五成左右。接下來預計還會漲。”該企業(yè)銷售副總經理張和勝說。
　　原材料成本“壓力山大”，能否靠提價化解？記者了解到，制造企業(yè)對于提價普遍非常謹慎，首先還是考慮勒緊褲腰帶、精打細算省成本。至于價格，即便要漲也講究策略。
　　“我們對長期熱賣品類不會提價。比如，拳頭產品華夫軟餅，成本增加了8%，那就把之前的利潤空間都讓出來，否則原材料一漲，價格就漲，消費者心理上難以接受。但對月餅這種短期品類來說，就得適當調價對沖漲價影響。定價策略上，傳統包裝月餅提價較小，沒有對比性的新品、潮品，提價會高一些。”周宏純說。
　　羅曼智能在電動牙刷的銷售方案上做了調整，通過設計禮盒提高客單價。“比如我們設計的節(jié)慶禮盒，用鮮亮的橙色包裝，放上一個錦鯉，很受市場歡迎。”羅曼智能新零售總監(jiān)李劍鋒說。
　　邁思普為深挖成本潛力，對一些進口電子材料做了國產替代。“以前企業(yè)半導體材料進口比例在70%，現在要降到40%至50%，換用國產品牌。同時與客戶友好協商，請其幫忙分擔1/3的原材料上漲成本。”張和勝說。
　　拒當“夾心餅干”
　　原材料端議價無力，產品端又不敢同步漲價，如何避免當“夾心餅干”？不少企業(yè)加快了創(chuàng)新步伐，通過開發(fā)高附加值產品，創(chuàng)造新利潤空間。但創(chuàng)新又是另一筆成本，投入高且結果難測。如何破解？不少企業(yè)想到了互聯網。
　　“羅曼智能為海外品牌做了16年代工，幾年前才開始探索內銷市場，通過互聯網洞察消費需求，逐步擺脫了價格競爭的循環(huán)，為自有品牌打開局面。”李劍鋒告訴記者，2019年公司推出了一款牛油果綠、以美白為核心賣點、可改裝成洗臉儀的電動牙刷新品“小果刷”，精準擊中了18歲至25歲女性消費者的心，銷售額迅速增長。
　　面對今年原材料猛漲，羅曼智能經大數據分析，對“小果刷”進行升級。“升級版一年只用充一次電，今年‘五一’期間推出后成了新爆點。簡單來說，原來3個月充一次電，電池成本3.5元；現在換成一年充一次，成本變成5元，但價格可以提高10元。只要滿足消費者核心需求，人們就愿意買單。”李劍鋒說。
　　老牌食品企業(yè)華美，同樣以互聯網思維打開了年輕人的錢包。“不斷研發(fā)創(chuàng)新太重要了！口味要創(chuàng)新，包裝要創(chuàng)新，讓消費者覺得物有所值，才能掌握定價權。”周宏純告訴記者，華美近年來與互聯網電商緊密合作，以大數據分析來迎合消費者需求。不僅研發(fā)了年輕人追捧的流心奶黃、冰皮月餅新口味，也針對不同區(qū)域開發(fā)小眾口味月餅，如廣東區(qū)的五仁月餅、湖南區(qū)的小龍蝦月餅等，包裝上設計了時尚、國潮等不同風格。“客戶有信心接受調價，加大了下單量。今年月餅銷售額可保持20%以上增長。”
　　無懼潮漲潮落
　　“漲價潮”何時迎來拐點，中下游制造業(yè)企業(yè)們并不清楚。但他們明白的是，想做常青企業(yè)，就要苦練內功。對眾多直面消費者的制造企業(yè)來說，三條路徑已成為共識。
　　一是加快數字化轉型，以洞察消費趨勢做好產品創(chuàng)新，持續(xù)推出“大單品”“爆品”。一方面，有助于企業(yè)掌握定價權。“拼極致的性價比沒有出路。”李劍鋒說，創(chuàng)新也不能“自嗨”，要利用互聯網強大的洞察力鎖定目標客群。中國市場這么大，細分需求那么多，一個企業(yè)抓一個，都可以過得很好。
　　另一方面，“爆品”也是降低成本的法寶。“銷量大了，生產線就不用頻繁轉做不同產品，還能大批量采購原材料降低議價成本。比如，華夫軟餅以前一天做1噸，材料漲價了，就24小時開機，一天做4噸，提升機器、人工效率，攤薄了成本。”周宏純說。
　　二是做響品牌，提升產品附加值。在東莞，受原材料漲價沖擊更大的是缺乏品牌優(yōu)勢的中小企業(yè)。周宏純深有感觸地說：“華美為什么照樣增長？那是因為小品牌讓出了不少市場份額。大品牌認知度越來越高，小品牌越做越辛苦，所以要推動企業(yè)打造百年品牌，正是這個道理。”
　　三是持續(xù)提升自動化程度，盡可能降低人工成本。機器雖貴，人工更貴，自動化已成為各行業(yè)的追求。華美去年在月餅旺季的用工成本是18元/小時，今年為23元/小時，好在該公司去年從國外購置了最先進的生產設備，如今流水線上的工人已減少一半。羅曼智能每年也不斷更新自動化生產線，并通過數據引導柔性生產來降低成本。
　　業(yè)內專家表示，“中國制造”有韌性，能夠靈活應對原材料價格的潮漲潮落，東莞企業(yè)就是其中的生動縮影。但廣大制造企業(yè)尤其是中小企業(yè)也迫切需要政府營造更加良性的市場環(huán)境，幫助企業(yè)增強抵御風浪的能力。　　就在前不久，廣東省政府出臺《廣東省制造業(yè)數字化轉型實施方案》，提出帶動百萬家企業(yè)上云用云，降本提質增效。業(yè)內人士表示，廣東把政策和措施落實到產業(yè)“毛細血管”，為中小制造企業(yè)的數字化轉型提供了平臺性的支持，這將為增強廣大企業(yè)的抗風險能力提供堅強支撐。來源：經濟日報

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